Suprême de Dinde
Turkey Supreme est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fait avec de la poitrine de dinde, pt. lait, pt. crème, c. beurre ou substitut et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre; ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez du sel et du poivre.
Chauffer le bouillon de poulet, le lait et la crème séparément (2 pintes moitié-moitié peuvent être utilisées à la place de la crème et du lait).
Versez le bouillon chauffé dans le mélange et remuez jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait et la crème. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Servir la sauce très chaude sur des tranches de poitrine de dinde et des nouilles ou du riz cuits à la vapeur. Saupoudrer d'amandes grillées.
Pour 12 personnes.
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