Mit Truthahn gefüllte Paprika
Mit Truthahn gefüllte Paprikaschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen grünen oder roten Paprikaschoten, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 Pfund mageres Putenhackfleisch, 3/4 c. frischer oder gefrorener Mais und 3/4 c. Mit gekochtem braunem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Schneiden Sie die Paprika der Länge nach, sodass ovale Schiffchen entstehen. Samen entfernen.
Kochen Sie sie 5 Minuten lang oder stellen Sie sie in die Mikrowelle.
Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
In einer 25 cm großen Bratpfanne Zwiebeln und Knoblauch 2 Minuten lang anbraten. Putenhackfleisch, Tomatenmark und Mais unter häufigem Rühren hinzufügen; 5 Minuten kochen.
Reis, Worcestershire-Sauce und Pfeffer hinzufügen; 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Füllen Sie jedes Pfefferschiffchen mit 1/4 der gekochten Putenmischung.
Jeweils mit Käse bestreuen und 2 Minuten lang auf hoher Stufe grillen oder in der Mikrowelle erhitzen.
Für 4 Personen. Jede Portion enthält 189 Kalorien.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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