Escalopes à la dinde
Les escalopes de dinde sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 (4 oz) escalopes de poitrine de dinde, 1/4 c. poivre moulu, 3 c. fromage parmesan fraîchement râpé, 3 c. de chapelure assaisonnée à l'italienne et un aérosol de cuisson aux légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les escalopes entre du papier non ciré.
Aplatir à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Mélanger le poivre, le fromage et la chapelure; draguer les escalopes dans le mélange.
Enduire une poêle antiadhésive d’enduit à cuisson.
Ajouter l'huile d'olive.
Placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter les côtelettes; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le vin et le jus de citron ; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Transférer dans un plat de service; saupoudrer de persil.
🍷 Accords Parfaits
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