Salade de dinde ou de poulet avec vinaigrette bouillie
La salade de dinde ou de poulet avec vinaigrette bouillie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 œufs battus, 1/2 ou 1 c. sel, 1/2 c. moutarde, 1 pincée de poivron rouge et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le tout et faites cuire jusqu'à épaississement, en remuant la plupart du temps.
Refroidissez ensuite et ajoutez autant de mayonnaise que nécessaire et versez sur la salade de poulet ou de dinde.
Faire au goût.
Si la vinaigrette est aigre, ajoutez plus de sucre ou plus d'eau (ou de lait).
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