Almôndegas de peru
Almôndegas de peru são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peru cru moído, 1/4 xícara. mistura para fermento com leitelho, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 c. queijo parmesão ralado e 1/4 colher de chá. sal de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o forno a 400°.
Unte o fundo da forma de gelatina, 15 1/2 x 10 1/2 x 1 polegada.
Misture todos os ingredientes, exceto o molho de pimenta.
Molde em cerca de 20 bolas (1 1/2 polegada).
Asse até dourar, 15 a 20 minutos, e escorra.
Aqueça o molho de pimenta até ficar bem quente.
Sirva com almôndegas.
Serve 5 porções com 265 calorias por porção.
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