Dinde séchée
Turkey Jerky est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb de dinde, tranchée finement, 1 c. sauce soja, 4 c. sauce Worcestershire, 1 c. poivre noir et 1 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les lanières de dinde dans la marinade de tous les ingrédients pendant 6 heures.
Égouttez, mais ne rincez pas.
Placer la viande sur du papier d'aluminium au centre du four.
Réglez le four à 200°.
Placez une cale dans la porte (une pince à linge fera l'affaire).
Cuire au four 10 heures ou jusqu'à ce que la viande devienne d'un brun sale.
Vérifiez après 2 heures.
Conserver dans un contenant hermétique.
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