Enchiladas de peru
Enchiladas de Peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. cebola picada, 1 dente de alho picado, 2 c. peru cozido em cubos, 1 lata (4 onças) de pimenta verde cortada em cubos e 1/2 colher de chá. folhas secas de orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue a cebola e o alho em 1/4 xícara de caldo de galinha.
Junte o peru, a pimenta malagueta e o orégano.
Aqueça bem.
Reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga.
Junte a farinha.
Cozinhe por 1 minuto. Aos poucos, acrescente o caldo que sobrou.
Cozinhe até engrossar ligeiramente.
Adicione o creme de leite.
Retire do fogo.
Misture 1/2 xícara de molho à mistura de peru.
🍷 Combinações Perfeitas
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