Vinaigrette à la dinde

Faire bouillir les abats de dinde jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Faire bouillir les œufs jusqu'au stade dur.

Coupez les oignons.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à farce, les oignons, les œufs, la viande des abats de dinde et le sel et le poivre au goût.

Ajoutez suffisamment de jus d’abats de dinde pour mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange épais et velouté.

Placer dans un plat allant au four et cuire au four à environ 400° jusqu'à ce qu'il soit pris et légèrement doré.