Vinaigrette à la dinde
La vinaigrette à la dinde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs auto-levante, 1 c. farine autolevante, 1/2 c. lait, 6 œufs et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les ingrédients secs avec le lait et 2 des 6 œufs.
Ajouter l'oignon et mettre dans une grande poêle ou une poêle graissée (le mélange est friable).
Cuire au four à 450° jusqu'à ce qu'il soit cuit, pas doré.
Retirer de la poêle; émietter dans une autre grande poêle; ajouter les 4 œufs restants et non le bouillon. Assaisonnez au goût avec environ 3 cuillères à café de sauge et 2 cuillères à café de graines de céleri.
Cuire au four à 250° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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