Caril de Peru
Curry de Peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 2 colheres de sopa. óleo, 3 colheres de sopa. amido de milho e 2 c. caldo de galinha ou caldo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue a cebola, o aipo e o peru moído (se não estiver usando peru cozido).
Esfriar ligeiramente.
Adicione o amido de milho e misture bem.
Adicione o caldo e cozinhe até ficar homogêneo e espesso.
Adicione o suco de tomate, o molho inglês, o curry em pó e a pimenta (depois o peru cozido, se não estiver usando peru moído fresco).
Aqueça bem.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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