Truthahn-Chili
Truthahn-Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 kleinen grünen Paprika, fein gehackt, 28 oz. Dose Tomaten, 2 TL. Chilipulver und 2 Putenschenkel, gehäutet, entbeint und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten oder 1 1/2 Pfund gemahlener Truthahn, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebel und grüne Paprika in heißem Öl anbraten, bis die Zwiebel weich ist; Truthahn unterrühren.
Kochen, bis es nicht mehr rosa ist.
Tomaten, Sojasauce, Knoblauch und Chilipulver hinzufügen.
Zum Kombinieren umrühren.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Bohnen einrühren; Ohne Deckel weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Nach Belieben mit Reis servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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