Caçarola de peru
Caçarola de peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. molho branco, 2 1/2 xícaras. peru cozido, 1 c. aipo picado, 1 c. pimentão verde picado e 2 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Peru cozido em cubos.
Cozinhe o linguini de acordo com as instruções. Faça molho branco.
Em uma panela média, aqueça o óleo; adicione o alho, o aipo, o pimentão verde e os cogumelos e cozinhe até ficar macio.
Adicione o purê de tomate, o caldo, o manjericão e o sal e a pimenta a gosto. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
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