Escalopes de poitrine de dinde
Les escalopes de poitrine de dinde sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 escalopes de poitrine de dinde (ou poitrine de poulet désossée), 1/4 c. parmesan râpé, 1/4 c. chapelure, 3 c. beurre et jus d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Séchez les côtelettes.
Mélangez le parmesan et la chapelure. Presser le mélange sur les deux côtés des escalopes.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle.
Ajouter la poitrine, la faire dorer des deux côtés.
Cuire environ 5 minutes de chaque côté.
Transférer dans un plat chaud.
Ajoutez le jus de citron dans la poêle, grattez les morceaux dorés dans la sauce.
Ajoutez la cuillère de beurre restante.
Verser sur les escalopes, servir aussitôt.
🍷 Accords Parfaits
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