Soupe à la dinde et au riz sauvage
La soupe à la dinde et au riz sauvage est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Réalisé avec . beurre ou margarine, oignon moyen, haché, . champignons, tranchés, c. de l'eau et c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et les champignons; cuire 2 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter l'eau et le bouillon; incorporer le mélange de riz et le mélange d'assaisonnement.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajouter le xérès et faire bouillir 1 minute.
Ajouter la dinde. Réduire le feu à doux.
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