Turquie

Décongeler la dinde 2-3 jours.

Mettez la dinde dans un évier propre et retirez les abats et le cou.

Lavez bien et séchez avec du papier absorbant.

Beurrer l’intérieur et l’extérieur de la dinde.

Mettez du sel, du poivre et du sel d'assaisonnement sur la dinde.

Ajouter 1/2 tasse de beurre à l'intérieur.

Dans un sac à rôtir, mettez 1 c. farine; secouer le sac et verser.

Percez des trous dans le sac; mettez la dinde dans un sac et faites cuire au four à 250 degrés pendant 7 heures, en vérifiant toutes les heures jusqu'à ce qu'elle soit dorée.