Soufflé De Atún Y Verduras
El soufflé de atún y verduras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) verduras congeladas, cocidas, 1/4 c. pimiento picado, 1 cucharada. Cebolla picada, 2 latas de atún, puré de papas escurrido y instantáneo: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.
Prepare 4 porciones de patatas, omitiendo la mantequilla.
Incorporar la mayonesa.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez; batir hasta que quede esponjoso.
Incorpora la mezcla de verduras.
Batir las claras a punto de nieve e incorporar.
Vierta en una cacerola engrasada de 1/2 cuarto.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Rinde 6 porciones.
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