Tapas de Champiñones Rellenas de Atún
Tapas de champiñones rellenas de atún es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones grandes frescos, 1/3 c. cebolla picada, 1 lata de atún, 1/4 c. mantequilla y 1/2 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Lavar los champiñones.
Retire con cuidado los tallos de las tapas.
Picar los tallos. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén.
Saltee los tallos picados. Fresco.
Escurrir el atún.
Sepárelos en trozos pequeños en un tazón con un tenedor. Incorpora la cebolla, el apio y los tallos cocidos.
Agregue mayonesa o aderezo para ensalada hasta que la mezcla se mantenga unida, pero no suelta.
Enfriar.
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