Pan de atún
El pan de atún es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (7 oz) de atún, escurrido y desmenuzado, 2 huevos batidos, 1/2 taza. pimiento verde finamente picado, 1/4 c. cebolla finamente picada y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezclar bien todos los ingredientes.
Vierta en un molde para pan engrasado. Hornee en horno a 375° hasta que esté firme y ligeramente dorado (aproximadamente 45 minutos).
Desmolda y sirve caliente, solo o con salsa de champiñones o frío y cortado en rodajas para ensalada.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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