Thunfischbrot
Thunfischbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (7 Unzen) Dosen Thunfisch, abgetropft und in Flocken geschnitten, 2 Eiern, geschlagen, 1/2 c. fein gehackter grüner Pfeffer, 1/4 c. fein gehackte Zwiebel und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Alle Zutaten gut vermischen.
In eine gefettete Kastenform geben. Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis es fest und leicht gebräunt ist (ca. 45 Minuten).
Aus der Form nehmen und heiß, pur oder mit Pilzsauce servieren oder gekühlt und in Scheiben geschnitten als Salat servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
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