Assiette de salade de thon
L’assiette de salade de thon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de thon germon solide (emballé dans l'eau), 2 branches de céleri hachées, 1/2 pomme Granny Smith (non pelée), 1 c. oignon finement émincé et 2 petits cornichons sucrés hachés ou 2 c. relish aux cornichons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Égoutter toute l'eau du thon.
Séparez et écrasez le thon à la fourchette.
Mélangez tous les ingrédients.
Ajoutez une petite quantité de Miracle Whip à la fois, juste assez pour maintenir le mélange ensemble.
Refroidir au réfrigérateur. Disposer les feuilles de laitue réfrigérées dans des assiettes.
Ajouter la salade de thon (une belle portion) au milieu de la laitue.
Disposer les tranches d'orange fraîche, les moitiés de poire, les quartiers de tomates, les tranches d'avocat et quelques olives mûres pour garnir.
Servir avec des craquelins croustillants.
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