Thon Amande

Soit frotter les pommes de terre, soit les éplucher. Trancher et placer dans un plat allant au four de 1 1/2 litre. Parsemer de beurre. Poivrer au goût. Placer, à découvert, au micro-ondes pendant 4 minutes à puissance élevée. Sur la cuisinière, dans une poêle de 2 litres, placer le reste des ingrédients et chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Verser sur les pommes de terre cuites et mettre au four à 350° pendant 15 à 20 minutes. Vous pouvez varier cela en ajoutant une petite boîte de champignons, en ajoutant des petits pois surgelés ou les deux.