Hachage de Tucson
Tucson Hash est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 2 c. d'huile, 1 c. céleri haché, 1 à 2 c. de poudre de chili et 2 c. dés de bœuf cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre dans l'huile.
Incorporer la poudre de chili et le bœuf; faire revenir 2 minutes.
Ajouter le céleri et faire revenir 3 minutes.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les chips.
Verser dans une cocotte de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Garnir de chips et cuire au four 10 minutes de plus.
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