"Tsourekia" - Pan de Pascua
"Tsourekia": el pan de Pascua es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Hecho con c. leche, c. azúcar, c. manteca, . Sal y cubitos pequeños de levadura congelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola grande, caliente la leche.
Cuando la leche esté tibia, agregue sal, levadura y 1 1/2 tazas de harina.
Revuelva hasta que la levadura se derrita.
Reservar y dejar reposar durante 1 hora.
Cuando pase 1 hora, agrega los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, las cáscaras de limón y naranja.
Revuelva bien con la mano, no con la batidora.
Cuando todo esté mezclado, comience a agregar harina lentamente hasta obtener una masa suave y no pegajosa.
Amasar bien.
Dejar reposar de 3 a 4 horas.
Cuando haya subido bien, amasar de nuevo.
Forme trenzas o panes.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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