Côtes levées vraiment tendres
Truly Tender Ribs est un dîner moyennement facile. Fait avec des côtes levées, 1/2 gal. de la bière de racine, des feuilles de laurier, du sel et du poivre au goût et de la poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez les côtes levées et coupez-les selon votre plan d'utilisation.
(Dalle pour grill.
Couper en petits morceaux pour les amuse-gueules.)
Mettez les côtes levées dans une rôtissoire et versez la bière de racine dessus.
Ajouter les feuilles de laurier et enfourner à couvert à 350° pendant 1h30.
Versez la bière de racine et retirez les feuilles de laurier.
Ajoutez du sel, du poivre, du basilic, de l'aneth et de la poudre d'ail au goût. Vous pouvez également ajouter n’importe lequel de vos assaisonnements préférés.
Ajouter la sauce barbecue.
Remettre au four, à découvert, à 400° pendant 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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