Trucha con Avellanas
Trucha Con Avellanas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina para todo uso, sal, pimienta recién molida al gusto, 4 truchas marrones o arcoíris enteras, limpias y aliñadas y 4 cdas. mantequilla sin sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 350°.
Sazone generosamente la harina con sal y pimienta; cubrir la trucha con la mezcla.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una fuente para hornear poco profunda y resistente al fuego.
Agrega el pescado y cocina a fuego alto durante 1 minuto por cada lado.
Transfiera al horno precalentado y cocine hasta que el pescado esté completamente cocido, de 20 a 25 minutos.
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