Forelle Mandeline

Forelle Mandeline

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Forelle Almondine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 Forellenfilets, Salz, Pfeffer, 1 1/2 Stangen Butter und 6 EL. Mit Zwiebelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Filets waschen, salzen und pfeffern.

Bei schwacher Hitze in 1 Stück geschmolzener Butter und Zwiebelsaft je nach Größe des Fisches etwa 20 bis 25 Minuten anbraten.

Den Fisch aus der Buttermischung nehmen und auf eine warme Platte legen.

Geben Sie die restliche 1/2 Stange Butter in die Pfanne und braten Sie die Mandeln an.

Fisch und Zitronensaft zur Mandelmischung geben und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Für 6 Personen.

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