Gâteau aux fraises à trois étages

Battre le mélange à gâteau et les 7 ingrédients suivants à basse vitesse avec un batteur électrique pendant 1 minute.

Raclez les côtés et battez à vitesse moyenne pendant encore 2 minutes, en arrêtant de racler les côtés, si nécessaire. Les fraises doivent être bien mélangées à la pâte.

Verser la pâte dans 3 moules à gâteau de 9 pouces graissés et farinés.

Cuire au four à 350° pendant 23 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux reprennent leur forme lorsqu'on les appuie légèrement avec le doigt.

Laisser refroidir dans des moules sur des grilles pendant 10 minutes.

Retirer de la poêle; laisser refroidir complètement sur des grilles.