Muffins au son au trésor

Mélanger les céréales et le lait; laisser reposer 2 minutes.

Ajouter l'huile et l'œuf; bien mélanger.

Ajouter les ingrédients secs combinés, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Incorporer les raisins secs.

Verser dans un moule à muffins de taille moyenne graissé et fariné, en remplissant chacun aux 2/3.

Mélanger le fromage à la crème ramolli, le sucre et l'œuf, en mélangeant bien jusqu'à homogénéité.

Déposez des cuillerées à soupe arrondies du mélange de fromage à la crème sur la pâte.

Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.