Alas viajeras

Para la marinada, combine la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite, la mostaza, el vino y el romero en una cacerola.

Llevar a ebullición; revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Dejar enfriar.

Vierta la marinada sobre las alitas de pollo.

Cubra las alas y deje marinar de 3 a 8 horas en un lugar fresco.

Retirar del refrigerador y dejar reposar a temperatura ambiente 1/2 hora antes de cocinar.

Hornee las alitas a 350° durante 35 a 45 minutos, volteándolas y rociándolas ocasionalmente.

Escurrir las alas sobre toallas de papel.

Sirva caliente en fiestas o enfríe para viajes por carretera, viajes de pesca o picnics. Excelente ya sea frío o caliente.