Gâteries à l'avoine au bord du sentier

Dans un grand bol, battre en crème les quatre premiers ingrédients.

Incorporer les œufs, le lait et la vanille.

Ajouter la farine, le soda, le sel et les flocons d'avoine.

Bien mélanger. Incorporez les pépites de chocolat, les pépites de beurre de cacahuète, les noix, les raisins secs, la noix de coco ou tout ce que vous aimez.

J'utilise 1 tasse de noix hachées, 1 tasse de raisins secs et 1 tasse de pépites de chocolat.

Déposer par cuillerées à café arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four préchauffé à 350° environ 12 minutes.

Donne environ 8 douzaines.