पारंपरिक सीरियाई धीमी गति से पका हुआ बीफ़ स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: गोमांस, लाल शिमला मिर्च, जैतून का तेल, गाजर, आटा, दही, दालचीनी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. बीफ़ डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - सीरियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

पारंपरिक सीरियाई संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें और परोसें।