Muhammar tradicional (Bahrein)

Prepare todos os ingredientes para o Muhammar Tradicional (Bahreini): grão de bico, alho, batata, água, sal, pimenta, manteiga.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o grão de bico até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária do Bahrein.

Sirva quente e saboreie esta especialidade do Bahrein com pão ou arroz como acompanhamento.