Ensopado de ostras tradicional de Maryland
O tradicional ensopado de ostras de Maryland é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feito com pt. ostras de Maryland com casca, com líquido, sal e pimenta a gosto, qt. leite, c. margarina ou manteiga e temperos de frutos do mar, se desejar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Em uma panela de 4 litros, cozinhe ostras com líquido, em fogo baixo, até que as bordas das ostras comecem a enrolar.
Adicione leite, margarina ou manteiga, sal e pimenta.
Aqueça lentamente até ficar bem quente; não ferva.
Para um sabor extra, polvilhe tempero de frutos do mar em cada porção.
Rende cerca de 6 xícaras de ensopado.
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