Traditionelles malaysisches, langsam gegartes Pilzfladenbrot

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Pilze, Tomaten, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Butter, schwarzer Pfeffer, Chili.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Pilz dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der malaysischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen malaysischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.