Традиционная Кокода (Фиджийская)

Подготовьте все ингредиенты для традиционной кокоды (фиджийской): фасоль, бульон, воду, йогурт, болгарский перец, петрушку, куркуму.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте фасоль, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для фиджийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фиджийским блюдом с хлебом или рисом.