Fudge de Noël traditionnel
Le fudge de Noël traditionnel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre cristallisé, 1/4 c. sel, 2 c. (4 oz) de guimauves miniatures, 2 c. beurre ou margarine et 1 1/2 c. (9 oz) de morceaux de chocolat mi-sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le beurre, le lait concentré, le sucre et le sel dans une casserole moyennement épaisse.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Faire bouillir pendant 4 à 5 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer les guimauves, les morceaux, les noix et la vanille.
Remuer vigoureusement pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les guimauves soient fondues.
Verser dans un moule carré de 8 pouces tapissé de papier d'aluminium.
Saupoudrer de noix de pécan supplémentaires si vous le souhaitez.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Cela fait 2 livres.
🍷 Accords Parfaits
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