الكاري النباتي المخبوز على الطريقة البليزية التقليدية

قومي بتجميع المكونات: الخضار، الطماطم، البطاطس، عصير الليمون، الزبادي، البصل، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف الخضار واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البليزية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البليزية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.