تورتيير (فطيرة لحم كيبيك)

تورتيير (فطيرة لحم كيبيك) هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/3 رطل من لحم الخنزير المطحون، 1/3 رطل من لحم البقر المفروم، 1/3 رطل من لحم العجل المطحون، 1 بصلة، مقطعة إلى مكعبات و1 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.