Toskana-Suppe

Name: Toskana-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 12 Würzige Schweinswurst, in Scheiben geschnitten; 1 tablespoon Pflanzenöl; 3/4 cup gewürfelte Zwiebel; 1 1/4 teaspoons gehackter Knoblauch; 2 tablespoons Hühnersuppenbasis; 4 cups Wasser; 2 Kartoffeln, halbiert und in Scheiben geschnitten; 2 cups geschnittener Grünkohl; 1/3 cup Schlagsahne

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 5 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Toscana-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 15 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 12 würzigen Schweinswürsten, in Scheiben geschnitten, 1 Esslöffel Pflanzenöl, ¾ Tasse gewürfelten Zwiebeln, 1 ¼ Teelöffel gehacktem Knoblauch und 2 Esslöffeln Hühnersuppenbasis, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

12 Würzige Schweinswurst, in Scheiben geschnitten

1 tablespoon Pflanzenöl

3/4 cup gewürfelte Zwiebel

1 1/4 teaspoons gehackter Knoblauch

2 tablespoons Hühnersuppenbasis

4 cups Wasser

2 Kartoffeln, halbiert und in Scheiben geschnitten

2 cups geschnittener Grünkohl

1/3 cup Schlagsahne

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 271

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 21.7g 28%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1216mg 53%

Kohlenhydrate gesamt 6.8g 2%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 2.7g

Eiweiß 12.4g 25%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.

Legen Sie die Wurststücke auf ein Backblech und backen Sie sie 25 Minuten lang oder bis sie gar sind.

In 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebeln anbraten, bis sie durchscheinend sind; Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Brühe, Wasser und Kartoffeln einrühren; 15 Minuten köcheln lassen.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und fügen Sie Wurst, Grünkohl und Sahne hinzu; köcheln lassen, bis es durchgeheizt ist, und servieren.