Soupe Toscane
La soupe Toscana est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 maillons de saucisse italienne, 3/4 c. oignon haché, 1 tranche de bacon coupé en dés, 1 1/4 c. d'ail émincé et 1 boîte (13 3/4 à 14 1/2 oz) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 300°.
Cuire les saucisses italiennes sur un moule à gelée pendant 15 à 20 minutes; égoutter sur du papier absorbant.
Laisser refroidir et couper en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Cuire l'oignon haché et les dés de bacon dans une casserole à feu moyen, environ 3 à 4 minutes.
Incorporer l'ail émincé et cuire 1 minute.
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et les pommes de terre.
Porter à ébullition; réduire le feu à moyen et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Incorporer le chou frisé frais, la crème fouettée et les saucisses.
Cuire 5 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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