Tortillas (pour 12 coquilles)
Les tortillas (pour 12 coquilles) sont un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine de blé entier, 1 c. sel, 1/3 c. raccourcissement et 3/4 à 7/8 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez ensemble la farine et le sel.
Travailler le shortening avec une fourchette et incorporer l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Pétrir 2 minutes. Divisez en 12 parts égales et recouvrez les boules d'un linge humide.
Laissez reposer 15 minutes.
Étalez chaque boule sur environ 7 pouces.
Chauffer les deux côtés dans une poêle légèrement graissée.
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