Tortillas
Les tortillas sont un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. raccourcissement, 2 c. farine tout usage, 3 c. levure chimique, 1 c. sel et 3/4 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Couper le shortening en farine, levure chimique et sel.
Ajouter l'eau en remuant avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte quitte les parois du bol.
Retourner sur une planche légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse (3 minutes).
Couverture; laisser reposer 15 minutes.
Divisez en 12 parties.
Rouler chacun en cercle de 7 à 8 pouces sur une planche bien farinée.
Cuire dans une poêle chaude non graissée jusqu'à ce que les bulles soient dorées (2 minutes).
Retourner et cuire l'autre côté.
Empiler et couvrir d'une serviette pour éviter le séchage.
Beurrer et recouvrir de cannelle.
Roulez-le pour le dessert ou remplissez-le de votre garniture mexicaine préférée.
🍷 Accords Parfaits
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