Soupe de tortillas

Faire revenir l'oignon, les piments, l'ail, les carottes, le céleri et le poulet dans le beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le cumin, la poudre de chili, le sel, le poivre citronné et la farine.

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, les tomates et le tabasco au goût.

Porter à ébullition et laisser mijoter une heure.

Servir avec des chips tortilla.

Pour 8 personnes.