Tortillasuppe
Tortillasuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 (4 Unzen) Dose gehackte grüne Chilis, 2 zerdrückte Knoblauchzehen, 3 3/4 c. Wasser und 1 1/2 c. Mit Tomatensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Schmortopf mit Kochspray einsprühen und bei mittlerer Hitze heiß werden lassen.
Zwiebeln, Chilis und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Wasser, Tomatensaft, Tomate, Brühwürfel, Kreuzkümmel, Chilipulver, Worcestershire-Sauce, Pfeffer und scharfe Soße hinzufügen; Gut umrühren.
Zum Kochen bringen, abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Tortillas hinzufügen, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Suppe in Schüsseln füllen, jeweils 1 Esslöffel Käse darüber streuen.
Mit Korianderzweig garnieren.
Enthält 89 Kalorien pro Tasse.
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