Sopa De Tortilla
La sopa de tortilla es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Elaborado con pechugas de pollo grandes, agua, -oz. lata de caldo de res, -oz. lata de caldo de pollo y -oz. Enlatados con tomates, cortados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta el pollo en cubos. En una cacerola grande combine el agua, el caldo de carne y pollo, los tomates sin escurrir, la cebolla y el pimiento verde.
Llevar a ebullición.
Agrega el pollo; reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega el maíz, el chile en polvo, el comino y la pimienta. Cocine a fuego lento, tapado, 10 minutos más.
Para servir, coloque chips triturados en cada tazón y sirva la sopa sobre los chips.
Cubra con queso.
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