Tortillasuppe
Tortillasuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (14 oz.) Dosen normaler oder geschmorter Tomaten nach mexikanischer Art, 1 (12 oz.) Dose Vollkornmais (mit Gemüsepaprika), 1/2 c. Wasser, 1/2 (1 1/4 oz.) Umschlag-Taco oder Chili-Mischung und Tostada-Schalen, Bruchstücke oder Maischips – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem 2-Liter-Topf die nicht abgetropften Tomaten, den Mais, das Wasser und die Gewürzmischung vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es kocht, dabei gelegentlich umrühren. In 4 Suppentassen verteilen.
Mit Tostada-Muscheln oder Chips und Käse über die heiße Suppe streuen.
Etwa 5 Minuten stehen lassen oder bis der Käse schmilzt.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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