Salade de tortellinis
La salade de tortellini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de tortellini fourrés au fromage frais ou surgelé, 1 poivron vert et 1 poivron rouge, tous deux coupés en fines tranches, 8 oz. paquet. fromage feta émietté, 1 pot (12 oz) de cœurs d'artichauts marinés (conserver la marinade) et 1 petite boîte d'olives noires dénoyautées, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les tortellinis.
Mélanger avec la vinaigrette et le reste des ingrédients. Refroidissez la salade et servez-la comme plat principal au déjeuner ou en accompagnement d'un dîner.
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