Tortellini à la sauce blanche
Les tortellini en sauce blanche sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 petits récipients de crème épaisse, 3 c. beurre ou margarine, 3 c. farine, 1 c. lait chaud et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le prosciutto dans le beurre.
Ajouter le lait; porter à ébullition lente. Ajouter la farine, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Ajoutez la crème épaisse et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 8 minutes.
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