Tortellini à la sauce blanche
Les tortellini en sauce blanche sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 petits récipients de crème épaisse, 3 c. beurre ou margarine, 3 c. farine, 1 c. lait chaud et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir le prosciutto dans le beurre.
Ajouter le lait; porter à ébullition lente. Ajouter la farine, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Ajoutez la crème épaisse et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 8 minutes.
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