Tortellini y espinacas
Tortellini And Spinach es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 paquetes (10 oz.) espinacas congeladas, 1 lata (12 oz) de milnot, 1 paquete (8 oz) queso monterey jack, 1 paquete (8 oz.) queso mozzarella rallado y 2 paquetes (10 oz.) tortellini (1 carne y 1 queso), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las espinacas y escurra bien.
Hierva los tortellini hasta que suban a la superficie de la olla con agua.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla y agregue Milnot; remover.
Agrega poco a poco el queso Monterey Jack rallado. La salsa quedará fina.
Mezcle las espinacas con la salsa, luego agregue los tortellini y colóquelos en una cacerola de 9 x 13 pulgadas.
Cubra con queso mozzarella.
Hornee durante 20 minutos a 350° hasta que la mozzarella comience a dorarse y burbujear.
(Se puede hacer la noche anterior).
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